Ризотто с травами и сыром пекорино

Ризотто с травами и сыром пекорино Состав: • овощной бульон – 900 мл; • спаржа – 125 г (нарезать на кусочки длиной 3 см); • масло сливочное – 25 г; • масло оливковое – 15 мл; • лук – 1 головка (мелко нарезать); • рис (для ризотто) – 150 г; • зеленый горошек (можно использовать … Read moreРизотто с травами и сыром пекорино

Польза и вред яблок

Яблоко – самый распространенный фрукт во многих странах. Поэтому все знают о полезных и вредных свойствах яблок еще давно и подробно. Все знают, что в яблоках есть железо. Поэтому они рекомендованы для беременных женщин, детей и всем людям, которые болеют анемией. Яблоки способствуют отличному усвоению железа и из других продуктов. Яблоки нормализуют кишечник. Всем известно, … Read moreПольза и вред яблок

Суп “Красное море”

Ингредиенты: Тушки белой рыбы вместе с хребтами (пикша, треска, хек)- 500 грамм. Тушки дальневосточного кальмара – 500 грамм. -3,5 л. воды -2 Луковицы -Лавровый лист – 2 шт. -Перец черный горошком – 1 ч. л. -Половина лимона -500 мл. консервированных томатов -Половина сладкого перца Перчик чили – по вкусу и по желанию. Можно не добавлять, … Read moreСуп “Красное море”

Салат из молодой капусты, помидоров и маслин

  Из самой сочной молодой капусты, мясистых помидоров и маслин рекомендуется приготовить очень вкусный, витаминный, хрустящий и необыкновенно сочный салат, который можно подавать с запеченной курицей. Этот салат из молодой свеклы получится еще более красивым и аппетитным, если украсить его перед подачей к столу острыми сухариками или клюквой. Ингредиенты: – измельченные зерна кориандра (6 г); … Read moreСалат из молодой капусты, помидоров и маслин

Лосось на углях

Для приготовления нам потребуется: Филе лосося на коже – 2 шт. по 1,5 – 2 кг, – масло оливковое – 50 мл, – лимон среднего размера – 2 шт., – мелкая морская соль. Лосось на углях 1 – Секрет приготовления этого блюда – в простоте. Чешую снимать не надо. Филе выложить на одну створку решетки … Read moreЛосось на углях

Филе индейки запеченое в духовки

Филе у индейки является самой ценной и полезной частью. Но, нередко бывает, что приготовленная индейка получается сухой. Для того, чтобы сохранить сочность мяса, филе индейки запеченное в духовке необходимо готовить по особенным, описанным ниже правилам. Ингредиенты: – 500 грамм филе индейки; – 200 грамм твердого сыра; – 2 куриных яйца; – по 2 чайных ложки … Read moreФиле индейки запеченое в духовки