Пирог с капустой

Кто не любит домашние мягкие пироги с румяной корочкой? Их вкус каждый из нас помнит с малых лет. Расскажем, как приготовить этот шедевр кулинарного искусства. Оказывается, сделать пирог с капустой сможет любая хозяйка. Что понадобится? Мука, дрожжи, капуста свежая, соль, сахар, масло сливочное или маргарин, молоко. Количество продуктов зависит от размеров планируемого пирога. Как приготовить? … Read moreПирог с капустой

Меню шведского стола

Одним из вариантов сервировки стола для приема гостей является шведский стол, достаточно эффектно и легко сервированный и за которым едят стоя. Такие столы организуют для того чтобы и гостей угостить и не усложнять себя тем, где бы их всех разместить. Стол для такого вида сервировки размещается, как правило, возле стены (если размеры помещения невелики) или … Read moreМеню шведского стола

Курица фаршированная

Курица, которая фаршируется ветчиной, колбасой вареной и обжаренными потрохами. В холодном виде является прекрасным блюдом на любом столе. Ингредиенты: одна курица с потрохами, 100 грамм вареной колбасы, 100 грамм нежирной ветчины, 80-100 грамм сыра твердых сортов, 3 яйца сырых, 2 ст. ложки сухарей панировочных, 2-3 ст. ложки масла сливочного, 1 ч. ложку тертого мускатного ореха, … Read moreКурица фаршированная

Диетическая пицца

Пицца считается нездоровой и неполезной пищей из-за наличия в ней таких продуктов, как колбаса, сыр, соус, соль. Но ведь состав пиццы можно придумать более близким к здоровому питанию. К примеру, добавьте в вашу пиццу грибы и овощи, и тонко раскатайте тесто. Такая пицца станет отличным блюдом для обеденного перерыва: оно низкокалорийное, но не на столько, … Read moreДиетическая пицца

Рецепт Оладьи из тыквы в духовке

   Оладьи из тыквы в духовке — идеальный компромисс завтрака для любителей оладьей, вынужденных отказываться от вкусной, но не слишком полезной пищи в пользу здорового питания. Они полезны, низкокалорийны, не содержат вредных канцерогенов и достаточно малобюджетны, особенно в сезон созревания тыкв. А еще они очень вкусны и декоративны, что немаловажно для детей — лежат на … Read moreРецепт Оладьи из тыквы в духовке

Ризотто с травами и сыром пекорино

Ризотто с травами и сыром пекорино Состав: • овощной бульон – 900 мл; • спаржа – 125 г (нарезать на кусочки длиной 3 см); • масло сливочное – 25 г; • масло оливковое – 15 мл; • лук – 1 головка (мелко нарезать); • рис (для ризотто) – 150 г; • зеленый горошек (можно использовать … Read moreРизотто с травами и сыром пекорино

Лосось на углях

Для приготовления нам потребуется: Филе лосося на коже – 2 шт. по 1,5 – 2 кг, – масло оливковое – 50 мл, – лимон среднего размера – 2 шт., – мелкая морская соль. Лосось на углях 1 – Секрет приготовления этого блюда – в простоте. Чешую снимать не надо. Филе выложить на одну створку решетки … Read moreЛосось на углях

Филе индейки запеченое в духовки

Филе у индейки является самой ценной и полезной частью. Но, нередко бывает, что приготовленная индейка получается сухой. Для того, чтобы сохранить сочность мяса, филе индейки запеченное в духовке необходимо готовить по особенным, описанным ниже правилам. Ингредиенты: – 500 грамм филе индейки; – 200 грамм твердого сыра; – 2 куриных яйца; – по 2 чайных ложки … Read moreФиле индейки запеченое в духовки