Обжарка выполняется до момента, когда весь жир полностью выйдет и станет заметным наличие незначительного румяна. Спагетти болоньез не будет иметь большого количества жира, потому будет полученным легкое и диетическое питания, причем очень даже сытное. После этого надо взять морковку и потереть ее на большой терке и все отправить в сковородку, где уже имеется обжаренный бекон. Необходимо минут пять пассировать блюдо, после чего сделать нарезку лука и сельдерея, которые потребуется добавить к бекону, приготовленному ранее. Пассировать до готовности. Теперь необходимо взять заранее подготовленный фарш, который необходимо добавить в основное блюдо и сделать обжарку с овощами. Приятным дополнением будет выступать чеснок. В том случае, когда в фарше не будет использоваться свинина, можно получить более мягкий вариант блюда, которое вовсе не трудно приготовить.

Требуется обжарить взятый фарш на протяжении десяти минут и не стоит забывать о том, что необходимо выполнять его постоянное помешивание. В сковородку добивать порядка ста пятидесяти грамм вина, желательно красного и поставить все на огонь с обязательным накрыванием крышкой. Теперь блюдо необходимо поставить настояться на протяжении десяти минут, так как в этом случае спагетти будут более сочными. Остается отварить макароны, для которых подойдет глубокая кастрюля, но стоит помнить, что при готовке необходимо добавить столовую ложку масла, выполненного из оливок. В подобной ситуации можно не получить склеенных маскаронов, что является частым делом при неправильном их приготовлении.

Не стоит забывать посолить воду, чтобы получить действительно приемлемое решение, после чего отварить спагетти до готовности. Когда все отварено, надо обмыть в дуршлаге макаронные изделия, и останется добавить ранее подготовленного соуса и получится великолепное блюдо с действительно приятным вкусом. Подавать к столу стоит в разогретом виде, так как другое исполнения будет вовсе не удобным для использования.